Rượu ba kích
Ba kích và câu chuyện trở thành “Nhân sâm Việt Nam”
Ba kích là cây dược liệu quý, được ưa chuộng bởi nhiều lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe nam giới. Hãy cùng ruoubakich.com.vn tìm hiểu kỹ hơn vì sao ba kích lại được gọi là “Nhân sâm Việt Nam” nhé.
Ở Việt Nam, ba kích phân bố tại một số vùng đồi núi thấp giáp biên giới ở phía Bắc, nơi tập trung nhiều nhất và cho ra những củ ba kích chất lượng nhất là ở Quảng Ninh. Sau 3 năm phát triển trong môi trường tự nhiên, vào khoảng cuối năm (tháng 10, 11), ba kích có thể thu hoạch bằng cách dùng cuốc đào rộng xung quanh gốc, lấy toàn bộ rễ rửa sạch.
2 loại ba kích phổ biến
Ba kích gồm 2 loại: ba kích tím và và ba kích trắng. Về đặc điểm, hai loại này có chút khác biệt. Tuy cả hai loại ba kích đều có phần thịt trắng nhưng khi đem ngâm rượu, ba kích tím sẽ cho ra rượu màu tím tự nhiên, còn ba kích trắng khi ngâm rượu không đổi như ba kích tím. Dù không có khác biệt mấy về vẻ ngoài nhưng dược tính của ba kích tím tốt hơn hẳn so với ba kích trắng, chính vì vậy, người ta ưa chuộng và săn lùng tìm kiếm ba kích tím rất nhiều.
Cây ba kích thường được thu hoạch sau 3 năm sinh trưởng và phát triển. Cùng với đó, tháng 10, 11 là thời điểm thu hoạch tốt nhất. Người dân thường dùng cuốc đào quanh gốc rồi lấy củ ba kích về chế biến. Khi đem về, củ ba kích sẽ được làm sạch, loại bỏ phần lõi, chỉ giữ phần thịt. Phần thịt sẽ dùng để ngâm rượu, nấu cao hoặc tán bột.
Tác dụng y học kỳ diệu của ba kích
Theo Đông Y, ba kích có vị ngọt, tính ấm hơi cay và có nhiều tác dụng như tăng thể lực, tăng sức đề kháng, ôn thận, trợ dương, cường gân cốt. Tất cả các bộ phận (rễ, lá, hoa, quả) của ba kích đều có thể dùng làm thuốc, trong đó, người ta hay sử dụng nhất là rễ ba kích.
Đặc biệt, đây còn là bài thuốc quý trong điều trị sinh lý nam, có tác dụng hiệu quả với nam giới có hoạt động tình dục yếu. Bên cạnh đó, cây ba kích còn có nhiều lợi ích đối với sức khỏe bao gồm giảm căng thẳng, tạo giấc ngủ sâu hơn, điều hòa lưu thông máu, ổn định huyết áp… Cơ thể không còn biểu hiện mệt mỏi, mất ngủ khi thường xuyên sử dụng ba kích điều độ.
Ngoài các bài thuốc trên, loại cây này còn có thể chữa một số bệnh thông thường khác như mỏi gối, đau nhức xương khớp, mỏi chân tay ở người già, kinh nguyệt không đều…
Chính vì những tác dụng tuyệt vời của ba kích mà người ta đã ví Ba kích chính là nhân sâm của Việt Nam.
Nhận thấy những lợi ích đó, người dân Việt Nam đã khai thác tối đa tác dụng của ba kích. Ba kích có thể được sử dụng bằng nhiều phương pháp khác nhau như sao khô, sắc lấy nước uống, nấu canh và ngâm rượu ba kích tím. Trong đó, ngâm rượu ba kích là cách sử dụng phổ biến nhất của “Nhân sâm Việt Nam”. Không chỉ thơm ngon mà còn khai thác được tối đa dược chất của ba kích tím, rượu ba kích tím dần dần trở thành quốc tửu của dân tộc, thường xuyên góp mặt trong những dịp Lễ, Tết, ngày trọng đại hay những mâm cơm thường ngày. Rượu ba kích thường xuyên được dùng làm quà biếu như món quà sức khỏe gửi gắm tới những người thân, bạn bè, đồng nghiệp. Mỗi một chai rượu ba kích được trao đi chính là một tấm lòng được mở ra.
Rượu ba kích Yên Tử – Thương hiệu rượu ba kích Quảng Ninh nổi tiếng
Khi nhắc tới Quảng Ninh, người ta không chỉ nhớ đến những danh lam thắng cảnh thiên nhiên ban tặng, mà còn liên tưởng ngay đến rượu ba kích Yên Tử – thức uống đặc sản làm mê đắm lòng người. Ba kích được sử dụng để ngâm rượu ba kích Yên Tử là những củ ba kích chất lượng tốt nhất, dược chất cao nhất, phát huy tối đa kỳ diệu của loại “nhân sâm Việt Nam” này. Vì là rượu quý nên khi có vị khách đặc biệt đến chơi thì bà con mới mang rượu ba kích ra để thiết đãi.
Năm 2005, nhìn ra tiềm năng to lớn của dãy Yên Tử phù hợp với nhiều cây thuốc quý trong đó có cây ba kích tím, Thang Long Brewery hợp tác với Công ty TNHH MTV Lâm Nghiệp Uông Bí để phát triển vùng nguyên liệu trồng củ ba kích tím Ba Chẽ tại rừng Yên Tử thuộc vùng Thượng Yên Công, thành phố Uông Bí, Quảng Ninh. Do có khí hậu, thổ nhưỡng tương đồng nên sản lượng và chất lượng ba kích tím trồng tại rừng Ba Chẽ và rừng Yên Tử là tương đương nhau.
Do sản xuất với quy mô lớn nên rất cần công nghệ hiện đại để đảm bảo chất lượng thành phẩm. Rượu ba kích Yên Tử là sự kết hợp giữa phương pháp nấu rượu truyền thống cùng trang thiết bị, công nghệ hoàn toàn từ châu Âu, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đạt chuẩn ISO 22000, ISO 9001. Hệ thống máy lọc hiện đại bậc nhất châu Âu và kết hợp với thời gian ngâm ủ trên 1 năm đã cho ra rượu ba kích Yên Tử an toàn cho sức khỏe. Andehit, methanol và các tạp chất sản sinh tự nhiên trong quá trình ngâm ủ rượu được loại bỏ.
Rượu ba kích Yên Tử không chỉ thơm ngon, tốt cho sức khỏe mà còn an toàn, khắc phục được hoàn toàn những nhược điểm của phương pháp nấu rượu thủ công thông thường. Rượu ba kích Yên Tử sử dụng 100% nguyên liệu tự nhiên, không dùng hóa chất bảo quản, không cồn thực phẩm. Thời gian ngâm ủ trên 1 năm tạo nên rượu ba kích ngon hảo hạng, đặc biệt, nhờ áp dụng công nghệ hiện đại mà khi uống rượu ba kích Yên Tử, người uống sẽ không bị đau đầu, uống say không mệt, đào thải nhanh, sáng dậy tỉnh táo tinh thần phấn chấn.
Rượu ba kích Yên Tử thường xuyên là lựa chọn của Quý khách hàng khi muốn biếu tặng đồng nghiệp, đối tác, cấp trên. Rượu ba kích Yên Tử là đặc sản được khách hàng xách tay đi liên hoan, quan chức tỉnh Quảng Ninh dùng để tiếp các vị khách quan trọng, khách quý tới thăm tỉnh, công tác.
Rượu ba kích Yên Tử đạt 4 sao OCOP Quảng Ninh, là loại rượu ba kích hoàn toàn không gây đau đầu, uống say không mệt không khát nước và đào thải nhanh. Rượu được đóng chai chất lượng cao và được đông đảo khách hàng tín nhiệm hơn 10 năm qua.
Công ty TNHH Đồ Uống Truyền Thống Việt Nam tự hào là đơn vị được nhiều doanh nghiệp lớn, cơ quan Đảng, Chính phủ tin dùng rượu ba kích Yên Tử trong các sự kiện lớn. Không chỉ vậy, sản phẩm còn được khách hàng xách tay trong các cuộc hẹn, hoặc thưởng thức ngay tại nhà.
Để tìm hiểu thêm về thông tin sản phẩm, quý khách vui lòng liên hệ hotline 096 950 1688 hoặc Fanpage: https://facebook.com/douongtruyenthongvietnam
Để mua rượu ba kích Yên Tử, quý khách có thể mua trực tiếp tại cửa hàng:
- Hà Nội: 44/17 Lê Văn Thiêm, Thanh Xuân, Hà Nội.
- TP Hồ Chí Minh (Sài Gòn):
- KĐT MIZUKI PARK ấp 3A, Bình Hưng, Huyện Bình Chánh, thành phố Hồ Chí Minh
- Số 5 Hoàng Dư Khương, Phường 12, Quận 10, thành phố Hồ Chí Minh
- Đà Nẵng: Số 167 Nguyễn Văn Thoại, An Hải Đông, Sơn Trà, Đà Nẵng
- Hải Phòng: 35 Nguyễn Tường Loan, phường Nghĩa Xá, Lê Chân, TP Hải Phòng.
- Ninh Bình: 11 Hải Thượng Lãn Ông, phường Phúc Thành, TP Ninh Bình.
- Bắc Ninh, Bắc Giang, Lạng Sơn: Số 632 Đường Lê Lợi, TP Bắc Giang.
